Đơn Tùng (单枞) nghĩa là “một cây trà”, tức là mỗi loại trà đều được chế biến từ một cây hoặc một giống trà đơn lập, mang lại hương vị riêng biệt – không pha trộn.
Vùng núi Phượng Hoàng (凤凰山) – Triều Châu (Quảng Đông) là nơi duy nhất sản xuất trà ô long Đơn Tùng chính tông, nơi trà mọc tự nhiên trên vách đá và sườn núi cheo leo, mang phong vị khoáng chất độc đáo.
Đơn Tùng được xếp vào “thập đại danh trà” của Trung Hoa, đặc biệt được giới sành trà yêu thích nhờ tầng hương tự nhiên không ướp, hậu vị kéo dài và khả năng pha nhiều lần nước.
Hương – Vị – Cảm nhận
Hương thơm:
-
Mỗi giống Đơn Tùng có mùi đặc trưng riêng: hương lan, hương đào, hương vải, mật ong…
-
Hương thơm tự nhiên, không ướp, tỏa rõ khi rót nước đầu tiên.
Vị:
-
Vị đậm, ngọt hậu rõ, khoáng chất mạnh mẽ.
-
Vị mềm đầu lưỡi, nhưng dần chuyển sang vị sâu – kéo dài sau cổ họng.
Nước trà:
-
Màu vàng hổ phách hoặc cam ánh đỏ, tùy độ rang và giống trà.
Đặc điểm nổi bật
| Đặc điểm | Giá trị |
|---|---|
| - Một giống – một hương | Không pha trộn, mỗi loại là một hương vị đặc trưng |
| - Trà cổ thụ | Cây trà thường có tuổi đời từ 50–200 năm |
| - Rang bằng tay | Quy trình thủ công tỉ mỉ, mất 2–3 ngày để hoàn thành |
| - Pha nhiều lần nước | Có thể pha từ 8–12 lần vẫn giữ được tầng hương sâu |
Hướng dẫn pha trà Đơn Tùng
| Yếu tố | Hướng dẫn |
|---|---|
| Lượng trà | 6–8g cho 150ml |
| Nhiệt độ nước | 95–98°C |
| Hãm lần đầu | 15–25 giây – lần sau tăng dần |
| Dụng cụ | Gaiwan, ấm tử sa hoặc chén sứ nhỏ |
| Số lần pha | 8–12 nước với trà cao cấp |
Một ngụm Đơn Tùng là như chạm vào khí trời Phượng Hoàng Sơn – nơi gió nhẹ thổi qua từng tán cổ thụ, hương hoa hòa quyện trong sương sớm.
Thưởng trà Đơn Tùng Phượng Hoàng – Hộp Thiếc 40g là thưởng một nhánh di sản văn hóa sống còn của nghệ thuật trà Trung Hoa.
Phí giao hàng:
GIAO HÀNG THU TIỀN TẬN NƠI TRÊN TOÀN LÃNH THỔ VIỆT NAM.
- ĐƠN HÀNG TRÊN 500.000 VNĐ GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TẬN NƠI
- ĐƠN HÀNG DƯỚI MỨC QUI ĐỊNH TRÊN KHÁCH HÀNG SẼ CHỊU PHÍ GIAO HÀNG:
- Nội thành Tp. HCM phí giao 16,500 vnd, thời gian giao 1-2 ngày.
- Ngoại thành Tp. HCM: Quận 12, Bình Tân, Nhà Bè, Bình Chánh, Hốc Môn, Củ Chi phí 30,000 vnd, thời gian 1-2 ngày.
- Liên tỉnh phí giao 33,000vnd - 35,000vnd, thời gian 1- 5 ngày tuỳ khu vực.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HALIVINA
ĐC: 237/70A HÒA BÌNH, KHU PHỐ 35, PHƯỜNG PHÚ THẠNH, TP.HCM
Website: www.halivina.vn , Email: halivinagroup@gmail.com
Mã số thuế: 0312037453 - ĐT: 0833446633 - Zalo: 0933446633
Hotline, Zalo, Viber tư vấn đặt hàng: 0933446633
Cửa hàng
Facebook
Chat Zalo
